Von der Eiersuche bis zum festlichen last Minute Abendessen mit family & friends
An Ostern 2025 hatten wir das Familienessen eigentlich ein wenig anders geplant. Doch ein Tag vor der Abreise ins Abendteuer haben sich die Pläne geändert und wir mussten neu denken und umplanen. Enttäuschung oder Erleichterung …?
In den Wochen vor dem Osterfest hatten wir tolle Aktivitäten unternommen und hatten einen Riesen Spaß mit unserer Familie und unseren Freunden. Von Tripsdrill, Märchengarten, Ballonblühen bis zum Schwabenpark und Bepflanzung unseres Gartens. Es war wirklich alles dabei und wir haben die Zeit in vollen Zügen genossen. Doch am meisten freuten wir uns auf unsere geplante Reise in die Ukraine über das Osterfest daheim. Da wir davon ausgingen, dass wir Ostern nicht zu Hause sein würden, beschränkte ich mich auf ein absolutes Minimum an Dekoration. Schlicht und möglichst wenig vom allem. Schließlich müsste ich das Ganze nach unserer Rückkehr wieder aufräumen. Und wenn wir nicht da sein würden, sah ich keine Sinn daran, die Wohnung festlich zu dekorieren, wenn sich niemand daran erfreuen würde.
Wir haben schon alles vorbereitet und alles dafür besorgt, um mit den Kindern in meiner Heimat ein perfektes Osterfest vorzubereiten – doch auf einmal mussten umschwenken. Das was wir eigentlich vorhatten, mussten wir last Minute nach Hause verlagern und im letzten Moment ein Festtagsmenü aufstellen. 
Einerseits war ich extrem enttäuscht und wütend. Anderseits, muss ich gestehen, konnte ich vor Erleichterung aufatmen, da uns die Fahrt und der Grenzübergang erspart geblieben ist. Und da hatte ich wirklich einen extremen Bammel davor.
Spontan hatten alle, die sonst zu uns an Ostern kommen, zugesagt und freuten sich über die Einladung, sodass schnell ein Menü her musste. Da wir nicht viel Zeit hatten, haben wir uns für recht einfache Gerichte entschieden.
- Vorspeise: Spargelcremesüppchen aus grünem Spargel
- Hauptgang: Kartoffel-Spargel-Hackfleisch Auflauf
- Dessert: Karotten-Muffins
Natürlich haben wir auch Eier mit Mo gemeinsam gefärbt. Es war eine ziemliche Sauerei aber es mega viel Spaß gemacht. Das wird dieses Jahr auf jeden Fall wiederholt. Wir probieren dieses Jahr vielleicht eine etwas schwierigere Technik als nur zu Tupfen. Eventuell versuchen wir gemeinsam mit Mo Pysanki zu bemalen. Ich habe bereits eine Vorstellung, wie das diesjährige Osterfestessen aussehen soll. Die Details sind noch nicht konkret. Es soll aber ein traditionell ukrainisches Osterschmaus werden. Und zwar mit allem was dazu gehört. Das Menü steht jetzt schon fest. Mit der Deko für die Festtafel wird es ein wenig schwierig. Da muss ich mir eine Alternative überlegen oder improvisieren. Denn traditionelles Geschirr aus Ton kriege ich hier wahrscheinlich schwer zu kriegen sein.
Seit wir eine Familie sind, lege ich doch ganz schön viel Wert auf familiäre Festtagsrituale. So wollten wir die traditionelle Ostereiersuche zuhause natürlich auch veranstalten. Es war ein herrliches Wetter – wir hatten super Glück. Also schickte ich meinen Mann früh morgens in den Garten, um die Süßis und Eier im Garten zu verstecken. Während der Vorbereitung des Essens ertönte irgendwann „Huch, der Osterhase ist gerade an unserem Garten vorbeigehoppelt!“ Da ließen wir alles stehen und liegen, schnappten ein Körbchen und begaben uns in den Garten auf die Suche. Es war ein tolles Ereignis und wird definitiv ein fester Programmpunkt unserer Familienfeier an Ostern.
Das Familienessen war sehr ruhig und harmonisch. Es ging auch wahnsinnig schnell rum. Nach dem „offiziellen“ Teil kamen auch unsere Freunde rüber und ganz entspannt genossen wir zusammen die Feiertage bei leckeren Ostergebäck.
Ich habe jetzt mittlerweile gelernt, dass auch wenn die Dinge nicht nach Plan laufen, muss man eben das Beste daraus machen. Ich muss mich nicht strikt an den Plan halten, das Spontane und Unerwartete kann noch schöner und aufregender, als das Geplante sein.